Wioska Ganvie została założona w XVI lub XVII wieku przez ludność Tofinu, która wyruszyła nad jezioro, aby uniknąć wojowników Fon, którzy chwytali niewolników na sprzedaż europejskim kupcom. Dzięki temu, że płytkie wody i wyspy jeziora Nokoue są rajem, mieszkańcy wioski Ganvie są często określani jako „wodniacy”. Wioska znajduje się kilka mil od najbliższej linii brzegowej i jest największą wioską nad jeziorem w Afryce. Ganvie Republiki Beninu. Największa wieś zbudowana na palach. Ganvie to tętniące życiem miasto liczące ponad 30 000 mieszkańców, którzy mieszkają w bambusowych chatach zbudowanych na palach. Zamiast chodzić lub jeździć na rowerze do domu sąsiada, wiosłują kajakami więc obszar ten jest czasami nazywany „Wenecją Afryki”.